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1、浸泡中药饮片的水温不宜超过
A. 20℃
B. 30℃
C. 40℃
D. 50℃
E. 60℃
参考答案：E
参考解析：本题考查对中药汤剂的煎煮的掌握情况。为便于煎出有效成分，在煎煮前先加常温水浸泡饮片，浸泡时间一般不少于30分钟，使药材充分吸收水分。但不宜使用60°℃C以上的热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固、淀粉糊化，不利于药物成分的溶出。
2、煎后药渣挤出的残液量应不超出药渣总重量的
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%
参考答案：D
参考解析：煎出液的质量要求:剩余的残渣无硬心，无白心，无焦化或湖化，挤出的残液量不超出残渣总重量的20%。
3、芳香类中药饮片一般在其他群药煎好前多少分钟入煎即可
A. 5～10分钟
B. 10～15分钟
C. 15～20分钟
D. 20～25分钟
E. 25～30分钟
参考答案：A
参考解析：本题考查对中药汤剂特殊煎药方法-后下的掌握。气味芳香类饮片一般在其他群药煎好前5~10分钟入煎即可，以免其有效成分散失。
4、【多选题】与他药同煎前，宜先煎约15分钟的是
A. 龟甲
B. 蛤壳
C. 生石膏
D. 牡蛎
E. 鹿角霜
参考答案：ABCDE
参考解析：本题考查对中药汤剂特殊煎药方法-先煎的掌握。矿物、动物骨甲类饮片，因其质地坚硬，有效成分不易煎出，故应打碎先煎约15分钟，如蛤壳、紫石英、石决明、珍珠母、瓦楞子、鳖甲、龟甲、鹿角霜、磁石、牡蛎、生石膏、赭石、自然铜等。
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